Postup
1 hera,
Těsto: 1 hrnek hrubé mouky,
1 hrnek dětské krupice,
1 hrnek cukru krupice,
1 prášek do pečiva,
(1 hrnek= 250 ml)
Pudink: 1 van. pudink,
1 jablko,
7 lžic cukru krupice,
1 citrón.
Jablečná směs: 1 kg jablek,
2 lžičky skořice,
1 vanilkový cukr.
POSTUP PŘÍPRAVY
Okrájená jablka nakrájíme na tenké plátky a promícháme se skořicí a vanilkovým cukrem.Těsto smícháme (jen suché přísady – bez tuku!) Dávám trochu méně cukru - zdálo se mi to hodně sladké, ale záleží na chuti jablek.Formu (dávám na menší plech - do dortové formy se mi to zdálo moc) silně vymažeme tukem, dáme 1/3 sypké směsi, na ni ½ jablek a několik plátků tuku. Opět nasypeme 1/3 sypké směsi, jablka a tuk a nakonec poslednítřetinu sypké směsi.Navrch dáme jablka na ozdobu a hodně tuku. Pečeme na 200 stupňů. Pudink: smícháme 300 ml vody, cukr, šťáva z 1 citronu a 1 nastrouhané jablko. Pak přidáme 100 ml vody + 1 vanilkový pudink a uvaříme.Horký koláč polijeme.Je to koláč např. ke kafíčku, který se jí spíše lžičkou. Ale je šťavnatý a dobrý.