Postup
<br>
<br>350g rybízové marmelády, 250ml vinného octa (dávám i obyčejný), 2 stroužky česneku drcenného, 2 lžíce slunečnicového oleje, mořská sůl, pepř, 1,5kg vepřových žebírek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V míse dobře promícháme marmeládu, ocet, česnek,olej, sůl a pepř, Marinádou potřete žebírka a nechte odležet, troubu předehřát na 150 stupňů. Žebra položit na plech kostí dolů a přikryté péct 3 hodiny, každou hodinu otočit a přelít výpekem. Posledních 30 min nechat odklopené