Postup
<br>
<br>TĚSTO:
340 g polohrubé mouky
340 g jablek-nastrouhat nahrubo
250g cukru moučka
100 g rozehřátého másla
¼ prášku do pečiva
2 celá vejce
2 lžíce kakaa
POLEVA:
50g másla
1 lžíce kakaa
2 lžíce rumu
3 lžíce cukru moučka
1 kakaový puding
¼ litru mléka
NA POSYPÁNÍ:
strouhaný kokos<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nastrouhaná jablka smícháme s cukrem,žloutky a kakaem.Přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem a přilijeme rotzeklé máslo.Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.<br>Pečeme na vymyzaném a vysypaném plechu nebo pečícím papíru. Když se těsto nelepí na špejli-vyndáme z trouby a necháme vychladnout.<br><br>Na polevu uvaříme všechny ingredience dohromady.Necháme přejít varem a poté nalejeme na koláč a ihned posypeme kokosem.<br><br>Pro vylepšení můžeme do těsta přidat rozinky nebo nasekané vlašské ořechy.