Postup
<br>
<br>2 vejce, 250 ml oleje, 240 g cukru, 1 vanilkový cukr, 350 g hladké mouky, 3/4 sáčku kypřicího prášku do pečiva, 250 g jablek nakrájených nahrubo, 50 g rozinek, 60 g nasekaných vlašských ořechů, 2 vrchovaté lžičky mleté skořice, tuk a strouhanka na vymazání a vysypání formy, moučkový cukr na poprášení bábovky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vejce vyšleháme s olejem a oběma cukry do pěny. Hladkou mouku prosejeme s kypřícím práškem do pečiva a poté vmícháme skořici. Moučnou směs důkladně smícháme s vaječnou směsí, přisypeme jablka, omyté a osušené rozinky a ořechy. Vše pečlivě promícháme. Troubu předehřejeme na 170 'C. Vzniklé těsto dáme do vymazané a vysypané bábovkové formy a pečeme v troubě asi 55 minut. Po upečení vyjmeme a necháme chladnout asi 10 minut. Nakonec moučník opatrně vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout. Před podáváním poprášíme moučkovým cukrem.<br><br>