Postup
1kg uzených žebírek
- červené fazole (množství dle libosti)
- kysané zelí (taktéž dle libosti)
- 1 cibule
- cukr
- ocet
- petrželka na ozdobu
POSTUP PŘÍPRAVY
Uzená žebra vaříme do měkka, vyjmeme, obereme a nakrájíme na kousky. Do vývaru přidáme přes noc namočené fazole včetně vody a povaříme do poloměkka. Následně přidáme ještě propláchnuté a nakrájené zelí a cibulku a opět vaříme do měkka. Přidáme uzené maso, dochutíme cukrem a octem a ozdobíme petrželkou.Dobrou chuť!