Postup
<br>
<br>1 salátová okurka*
300 g zelené papriky*
300 g rajčat*
1 cibule (není třeba - někteří cibuli nedávají)*
50 g olivového oleje*
špetka soli, špetka pepře,*
250 g balkánského sýru*<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zeleninu nakrájíme na kostičky nebo pásky, zakapeme olivovým olejem a citronovou šťávou. Lehce popepříme - dosolovat doporučuji až po přidání sýru (je dost slaný). Lze přidat i zelené nebo černé olivy.<br><br> <br><br>Můžeme nechat chvíli chladit v lednici, před podáváním hustě posypeme nadrobeným (nebo na kostičky nakrájeným) balkánským sýrem.