Recepty

HARLEKÝN

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>4 žloutky
25dkg krystalu
10dkg oleje
10dkg horké vody

Z bílků sníh, 25dkg pol.mouky, prášek do pečiva. Když dáme kakao o to míň mouky.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1.KRÉM<br>2dkg másla rozpustíme, přidáme 2dkg hrubé mouky, uděláme světlou jíšku.<br>Dolijeme 0,2l studeného mléka=)necháme projít varem.<br>Umícháme 10dkg másla+10dkg moučkového cukru, jedno celé vejce, 3 dkg kakaa a studenou jíšku.Vše dobře vyšleháme.Na vychladlý piškot dáme krém, pak ušleháme šlehačku se ztužovačem.Nahoru nahrubo posypeme nastrouhanou čokoládou.