Postup
<br>
<br>vepřová plec, nebo kýta, nebo kotleta , 3 stroužky česneku, 2 větší cibule, kmín, sůl, sádlo<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vepřové maso si nakrájeme na plátky, cibuli na kostičky. <br>Cibuli dáme do kastrolku na sádlo a opečeme tak dlouho až chytá zlatavou barvu, pak to vše přendáme do zapékací mísy. Na zbytku sádla opečeme osolené maso z obou stran, aby se zatáhlo a dáme také do zapékací mísy. Pak na to dáme plátky česneku, posypeme kmínem, podlijeme troškou vody a pečeme do změknutí - přikryté. V průběhu pečení kontrolujeme vodu a případně dolejeme, aby se maso nepřipalovalo, ale pěkně peklo a maso můžeme otočit. <br>Pak už můžeme péct odkryté.Po změknutí maso vyjmeme,výpek zalijeme horkou vodou, až se vše začne vařit omáčku zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě. A ještě 15 - 20 minut povaříme. <br>Podáváme s rýží, bramborem jak kdo co má rád. <br><br><br>Dobrou chuť!!!