Postup
<br>
<br>Piškot: 7 vajec, 7 vrchovatých lžic krupicového cukru, 7 lžic polohrubé mouky
Krém: 1 Salko, 1 máslo
Mašinka: Tatranka, marcipán, bonbony, polomáčené oplatky
Barevná posypka, čokoláda na vaření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>BYL TO MŮJ PRVNÍ DORT V ŽIVOTĚ, TAKŽE HO ZVLÁDNE SNAD OPRAVDU KAŽDÝ :-D<br><br><br>PIŠKOTOVÝ KORPUS:<br><br>Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Do vzniklé hmoty zamícháme mouku a zlehka vmícháme sníh ze 7 bílků.<br><br>Dáme do vymazané a vysypané dortové formy, vložíme do mírně vyhřáté trouby a upečeme (cca 20 min. na 150°C - dle typu trouby).<br><br>Že je korpus hotový poznáme tak, že do středu píchneme špejli nebo párátko a když se na něm nedrží těsto,je hotový.<br><br>Troubu ze začátku neotvíráme a při vytahování nesmíme s formou ťuknout, jinak nám korpus klesne.<br><br>Ve formě ho necháme skoro vychladnout, vyndáme a dáme uležet na chladné místo nejlépe do druhého dne.<br><br>Rozkrojíme dlouhým nožem, plníme a zdobíme :-D<br><br>KARAMELOVÝ KRÉM:<br><br>Zavřenou plechovku Salka vaříme ponořenou ve vodě 3 hodiny a necháme v té samé vodě vystydnout. Můžeme nechat i týden.<br><br>Po vychladnutí ušleháme celý obsah plechovky se změklým máslem.<br><br>Krémem potřeme dort uvnitř, shora a na boku a posypeme barevnou posypkou.<br><br>Dáme na chladné místo ztuhnout.<br><br>Mezitím si připravíme ČOKOLÁDU:<br><br>Ve vodní lázni necháme rozpustit cca půl tabulky čokolády na vaření. <br><br>Na pečící papír si menší injekční stříkačkou (bez jehly) uděláme číslo (nebo ho můžeme koupit,napsat krémem) a 4 kolečka k lokomotivě (můžeme i k vagonkům). Dáme do lednice ztuhnout.<br><br>KOLEJE:<br><br>Opět stříkačkou malujeme čokoládou koleje rovnou na dort, necháme ztuhnout.<br><br>LOKOMOTIVA:<br><br>Z Tatranky si pomalu vyřízneme tvar lokomotivy a potáhneme měkkým marcipánem (prodávají v cukrárnách). Ozdobíme bonbony a čokoládou dle fantazie.<br><br>Přitlačíme ztuhlá kolečka a troškou čokolády přilepíme na koleje.<br><br>VAGÓNKY:<br><br>Polomáčené oplatky půlíme a slepujeme horkou čokoládou do tvaru vagonku, dáme ztuhnout do lednice. Vagónky přilepíme troškou čokolády na koleje a plníme různými bonbony.<br><br>Přidáme svíčky a můžeme slavit!