Recepty

KULAJDA, NEBOLI ZAFRCÁNKY

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>4-5 OŠKRABANÝCH BRAMBOR, 1 CIBULI, SŮL, 3 KULIČKY NOVÉHO KOŘENÍ, TROCHU MASOXU , 1 LŽÍCE HLADKÉ MOUKY, PŮL LITRU MLÉKA, 1 SMETANA (JEDNO KTEROU ZVOLÍTE)OCET, MAGI, 1VEJCE A KOPR<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>DO HRNCE SI DÁM TROCHU VODY (ASI TAK ČTVT HRNCE), PŘIDÁM OŠKRABANÝ NAKRÁJENÝ BRAMBORY NA KOSTIČKY A NAKRÁJENOU CIBULKU. OSOLÍM, PŘIDÁM NOVÉ KOŘENÍ A NECHÁM VAŘIT DO POLOMĚKA. POTOM PŘIDÁM KOUSEK MASOXU, A V HRNEČKU SI ROZKVEDLÁM 1-2 LŽÍCE HLADKÉ MOUKY V TROŠCE STUDENÉ VODY A VLEJI DO POLÉVKY( HADKÁ MOUKA JE NA ZAHUŠTĚNÍ, POKUD SE VÁM ZDÁ POLÉVKA STÁLE ŘÍDKÁ, SKUSTE ROZKVEDLAT MOUKY VÍCE V TROŠCE STUDENÉ VODY A ZA STÁLEHO MÍCHÁNÍ BY MĚLA ZHOUSTNOUT) . ZA STÁLÉHO MÍCHÁNÍ TO ZALEJI MLÉKEM, A PAK SMETANOU (ŠLEHAČKOU),KDYŽ POLÉVKA ZAČNE VAŘIT, OCHUTÍM PEPŘEM, LŽÍCI OCTEM (KDO MÁ RÁD KYSELEJŠÍ DOCHUTÍ SI NA TALÍŘI), A TROCHOU MAGI. NAKONEC PŘIDÁM ČERSTVÍ NAKRÁJENÝ KOPR (MŮŽE BÝT I STERILIZOVANÝ, ALE TEN JE KYSELEJŠÍ, A URČITĚ PŘECEDIT VODU),A PAK PŘIDÁM ROZKVEDLANÉ VEJCE.