Recepty

Mexické tortilly se žampiónovou omáčkou - jednoduchá verze

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>balíček tortill ( já na tuto varintu kupuji ty velké tortilly) jsou tam 4 ks, 2-3 kuřecí řízky ( záleží na velikosti, vanička žampionů, 1 cibule
omáčka: 0,5 l smetany sladké ( stačí smetana na vaření), 2 kostky taveného sýru - používám Apetitto, trochu rozpustné jíšky................ kdo chce, může si udělat klasickou bešamelovou omáčku
sýr na strouhání<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nakrájíme si maso a orestujeme, hotové dáme stranou do mísy. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme nakrájené žampiony a orestujeme, přidáme maso, osolíme, můžete přidat bazalku a zalijeme smetanou. Přidáme tavené sýry a povaříme, podle potřeby přidáme hotovou jíšku. Do vymazaného pekáče vkládám tortilu po tortile a plním do středu, svinu obě strany a tak pokračujeme. Na závěr zalijeme zbytkem náplně a postrouháme sýrem.<br>Rada č.1. pro usnadnění dávám tortily už rovnou do mísy a plním je už takto připravené....nemusím mít potom problém s přenášením plněných tortill<br>Radač.2 při plnění vybírejte hlavně maso a žampiony, je moc dobré, když polejete připravené tortilly hlavně tou omáčkou.<br>Kdo chce pikantnější....stačí na závěr přidat salsu omáčku, ale opatrně!!!<br><br>