Postup
<br>
<br>3 vejce; 20 dkg cukru; 1 vanilkový (vanilinový) cukr; 30 dkg nastrouhaných jablek; 30 dkg polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Celá vejce společně s cukrem vyšleháme do pěny. Postupně přidáme najemno nastrouhaná jablíčka a nakonec polohrubou mouku společně s práškem do pečiva.<br>Nalijeme do vymazané formy a pečeme cca 40 až 50 minut v elektrické troubě na 180° až 200°C.<br>Lze použít i na dortový korpus, protože upečené je krásně pevné a nedrolí se.