Postup
<br>
<br>Korpus dle Dáši V. ID 9782 - dvojitá dávka :500g hladké mouky, 1,5 prášku do pečiva, 8 vejec, 480g cukru moučka, 300ml oleje, 200ml vroucí vody, kakao Forma kulatá- průměr 18 cm
Vařený krém: dle Dagmar Z. ID 83260 - čtyřnásobná dávka : 68 dkg másla, 12 dkg hl. mouky, 8 dcl mléka, 40 dkg cukru moučky, 4 žloutky (já dala jen 3). Na tmavý krém trochu kakaa, ořechy .
Zdobení: fal.marcipán, smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky,<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Inspirovala jsem se zde na MMB od paní Jindry B. ID 71188, jednotlivé recepty mám zase od jiných maminek. <br>Pro velký úspěch jsem pekla hned dvakrát, obruče je lepší dělat placaté, lépe se to lepí i vypadá.<br><br>Z tohoto množství jsem upekla 3 korpusy o průměru 18 cm. Udělala jsem jedno těsto a rozdělila na tři díly, dva korpusy jsou světlé, do třetího jsem přidala kakao.<br>Těsto: ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 240g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 240g cukru . Postupně přiléváme olej,vodu a mouku zamíchanou s práškem do pečiva.Nakonec vmícháme sníh. <br><br>Vařený krém: 12 dkg másla, 12 dkg hl. mouky - udělá se světlá a jemná jíška, která se zalije mlékem (8 dcl) a uvaří se hustá hmota, která se nechá vychladnout. V míse ušleháme 56 dkg másla, 40 dkg cukru, 4 žloutky a postupně přidáme vychladlou kaši a dobře ušleháme. Podle chuti přidáme trest´nebo jiné ingredience. Já nechala půlku čistou a do půlky jsem dala mléte ořechy.<br><br>