Postup
<br>
<br>400g hladké mouky
250g tuku
1 žloutek
1 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
3 lžíce mléka
Tvarohová náplň:
1kg tvarohu
300g práškového cukru
1vanilkový cukr
4žloutky
1lžíce solamylu nebo pudinku
rozinky
rum sníh z 5 bílků
vše řádně promícháme
Poleva:
150g práškového cukru
50g másla
2lžíce kakaa
2lžíce vlažné vody-rozmícháme ve vodní lázni<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z uvedených surovin na vále zpracujeme těsto,které dáme na hodinu vychladnout do ledničky.Pak je rozdělíme na dvě poloviny.První nastrouháme na hrubším struhadle na vymazaný a moukou vysypaný vyšší plech.Potřeme tvarohovou náplní a nastrouháme druhou polovinu těsta.Dáme upéct do trouby.Na hotové řezy lžící pokapene polevu.<br><br>