Recepty

Dýňová polévka s červenou čočkou

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>polovina dýně Hokaido,pórek,mrkev,petržel,červená čočka,
solčanka,zeleninový bujon Alnatura (bez glutam.),máslo,vajíčko,nudle<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Všechnu očištěnou a omytou zeleninu si nakrájím na malé kousky a orestuji na másle.Přidám solčanku,zaliju studenou vodou a dám vařit.Když polévka vře,přidám do ní bujon.<br><br>Mezitím si uvařím nudle (nejlépe domácí ;-)) a propláchnu červenou čočku.<br><br>Když je zelenina skoro měkká,stáhnu polévku z plotny a rozmixuju.Vrátím zpět na sporák,vsypu čočku a vařím ještě asi 20 minut,pak rozšlehané vajíčko,nechám krátce provařit a na závěr dám do polévky nudle a na zjemnění trochu čerstvého másla.<br><br>Polévka je jemná a výborná,vhodná pro děti.<br>Dobrou chuť!