Postup
<br>
<br>1 balíček listového těsta 150g strouhanky 150g cukru krystal 2 vajíčka trochu másla jahody (mražené - ty používám většinou já, kompot...)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na másle si osmahneme strouhanku do zlatova, pozor,musíte u toho opradu stát a míchat, aby se nespálila. Až vychladne, přidáme cukr a jedno vajíčko, zamícháme. Rozválíme si listové těsto, posypeme směsí strouhanky a poklademe jahodama, lze polít i šťávou z jahod (když jsou mražené nebo z kompotu..), někdy posypu ještě i grankem, ale nemusí být. Jahodama nešetříme! já používám většinou mražené z vlastních zásob :o) Zabalíme, potřeme rozšlehaným vajíčkem (stačí jen žloutek) a šup s tím do trouby. Peču při cca 180-200, do zčervenání. Vychlazený štrůdl můžeme pocukrovat..<br>Je to výborné, kdo ochutnal, tak chce recept a s oblibou šíří dále .o) A navíc, je to rychlovkááááááááá!!!! Vyzkoušejte :o) Vyjdou z toho 2 štrůdly.