Postup
<br>
<br>Suroviny:
500 g kuřecích prsních řízků
270 g rýže
200 g zelených fazolových lusků, očištěných a nakrájených
50 g opražených neslaných arašídů
250 ml marinády saté:
120 g burákové pomazánky
1/2 lžičky chilli
1/2 lžičky zázvoru
2 lžíce šťávy z citronu
1 lžíce hnědého cukru
120 ml kokosového mléka (všechny suroviny promícháme a směs zahřejeme v kastrůlku)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Příprava:<br>Kuřecí plátky dáme do nekovové misky a přelijeme marinádou tak, aby byly celé ponořené. Necháme stát minimálně 30 minut. Uvaříme si rýži. Fazolové lusky uvaříme do poloměkka, aby zůstaly křupavé. <br><br>Smícháme rýži, lusky a polovinu arašídů. Udržujeme teplé. Na rošt grilu dáme papír na pečení, na něj kuřecí plátky. Opékáme z každé strany 2 minuty, potíráme marinádou. <br><br>Zbylou marinádu si ohřejeme na kraji grilu. Na prohřáté talíře naložíme kopečky rýže, položíme 2–3 kousky kuřete, přilijeme trochu marinády a posypeme zbylými orestovanými buráky. <br><br>Počet porcí: 4<br>Doba přípravy: 40 min.<br>Náročnost: 1