Recepty

CHLEBOVÁ PAŠTIKA

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Asi kilový chléb (starý, tvrdý, nebo nepovedený z pekárny), 4 vejce, půl kila sekané (syrového mletého masa), česnek (asi 4-6 stroužků), pepř, kmín, sůl, majoránka, paprika - přibližně po lžičce, nebo podle chuti<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Chleba nakrájím nebo nalámu na kusy a zaliju vodou. Když voda nasákne, sliju přebytek, přidám ostatní suroviny a pořádně promíchám. Vložím směs do pekárny (bez háku). Nastavím program pečení. Peču do doby, než je i prostředek tuhý (asi dvě až dvě a půl hodiny, ale záleží na typu pekárny). Nechám úplně vychladnout, teprv potom vyklopím. Lze krájet na plátky, nebo mazat. Vzhledem k tomu, že je paštiky docela hodně, doporučuji část zamrazit.<br><br>