Postup
<br>
<br>ASPIKOVÁ VAJÍČKA
Ingredience:
Čirá želatina, bujónová kostka,
vařená zelenina, šunka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Příprava:<br>Nejprve připravíme skořápky k naplnění. Vajíčko umyjeme, na širším konci uděláme dírku a otvor zvětšíme na průměr 15 - 20 mm (skořápka jde dobře vystřihnout, použít na střihání malé zakulacené nůžky na nehty). Z vajíčka vylijeme obsah, krásně se dá oddělit bílek (při jeho vylévání je dobré s vajíčkem otáčet, potom vyklepnout žloutek) a skořápku opláchneme vodou. Tyto skořápkové formičky postavíme do kartónu na vajíčka.<br><br>Připravíme ochucenou čirou želatinu (je dobré vzít takovou, o které víme, že dobře tuhne), skořápky před plněním vypláchneme vodou, naplníme zeleninou a nakrájenou šunkou a zalijeme želatinou. Když ztuhne, skořápky oloupeme a můžeme podávat. <br>Tip: Co takhle udělat tato vajíčka i na sladko s ovocem?