Postup
<br>
<br>500 g hladké mouky, 80 g cukru, 4 vejce, 60 g hery nebo másla, ca 2 dcl mléka, droždí, špetka soli
+ máslo na pomaštění a mouka na válení
náplň: povidla, tvaroh, mák-podle chuti<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z droždí, trochu cukru a trochy vlažného mléka udělat kvásek, nechat ca 20min kynout<br>Postupně přidat ostatní přísady, smíchat a opět nechat dle potřeby 30-45 min kynout. Rozdělit na dílky, udělat placičky, naplnit a zabalit do kuličky, sázet na pekáč a jednotlivé buchty potřít rozpuštěným máslem, aby se neslepily. Péct na ca 210 stupňů asi 20 min-do zhnědnutí.