Postup
<br>
<br>* 1 kuře v celku
* kmín
* černé pivo
* 2 cibule
* sůl
* 150 g anglické slaniny<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuře omyjeme, osušíme papírovou utěrkou. Dáme ho do pekáčku, důkladně osolíme a okmínujeme. Poklademe ho na plátky pokrájenou slaninou a na kolečka nakrájenou cibulí. Podlijeme ho polovinou plechovky černého piva. Pečeme asi hodinu v troubě při 220 °C a podléváme pivem. Jako příloha se hodí špenát a bramborový knedlíček.