Postup
<br>
<br>Čokooříškový korpus, pudinkový čokoládový krém a potaženo čokohmotou.
je pro mou mamku k dnešním narozeninám. poprvé jsem dělala s čokohmotou a musím říct že byla perfektní a pěkně se s ní dělalo, jen při potahování rychle tuhla tak jsem si ji musela přihřívat fénem.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>KORPUS: 4vejce, 120g moučkového cukru, 160g polohrubé mouky a 4 lžíce vody.<br> bílky+vodu+cukr ušlehat do tuhého sněhu, vmíchat opatrně rozmíchané žloutky (stačí jen vidličkou) a mouku s trochou prášku do pečiva( já dávám asi půl sáčku nebo jak se to podaří nasypat).Když dělám oříškový tak část mouky nahradím ořechy. naliju do formy a peču. formu nevysypávám, jen si dám na spodek pečící papír a po upečení obříznu kraje, vyklopím a stáhnu papír. <br>KRÉM: 400g másla, 30g van. prášku, 200ml mléka, 100g cukru krupice, 1 van. cukr. <br>uvařit pudink a po vychladnutí do něj zašlehat máslo<br>ČOKOHMOTA: 200g čokolády na vaření, 4 lžíce kukuřičného sirupu. <br>rozpustit čokoládu ve vodní lázni a přidat sirup. nechat vychladnout a dát odpočinout asi na hodinku do lednice.<br><br>