Postup
<br>
<br>7 vajec,250g polohrubé mouky,200g cukru krupic
CUKROVÝ ROZVAR asi 75dkg cukru svařený s 600ml vody.
žluté a červené barvivo,rum,punčové aromar,rybízová marmeláda<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z bílků vyšlehat tuhý sníh,zašlehat žloutky pak cukr a nakonec polohrubou mouku.Peče se v ráfku který má dno z pečícího papíru..2 korpusy:1 proříznut na1/2 pomazat marmeládou.1půlka vrácena do ráfku.2korpus nakrájen na pruhy..Vlažný rozvar s rumem a aroma rozdělit na1/2 jedna obarvena žlutou druhou červenou barvou.Pruhy dobře namáčené lehce vyždímányé skládat do ráfku na střídačku.Naskládané pruhy ještě pocákat rumem.Přiklopit druhou půlkou pomazaného korpusu.Dobře zatížit a dát do lednice,nejlépe přes noc.Celý dort z vrchu pomazat zase marmeládou a polít polevou já jsem dala citronovou.<br><br>