Postup
<br>
<br>300g žampionů,300g hlívy ústřičné,30g sušených hub,2 cibule,100ml smetany,2 lžíce sladké papriky,1 lžíce mletého kmínu,sůl,sádlo,100g zakysané smetany<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme ji v kastrolu do zlatohněda,houby nakrájené na hrubší kusy přidáme k cibuli,opět orestujeme,ochutíme drceným kmínem,sladkou paprikou,vložíme namočené houby včetně vody,podlijeme vodou,osolíme,opepříme a necháme dusit 15-20 minut.Na závěr zjemníme smetanou.Podle chuti můžeme ještě na talíři porci doplnit lžíci zakysané smetany.