Postup
filé, slanina,kapary, kyselá okurka, osolená šlehačka, hořčice, strouhaný sýr
POSTUP PŘÍPRAVY
Filé pokapu citr.šťávou, pak potřu silně hořčicí, posypu kostičkami slaniny, pokrájenou okurkou, kapary,poliji šlehačkou, posypu sýrem a zapeču cca 35 min dozlatova