Postup
<br>
<br>1 kg vykostěného kapra /může se dát i jiná ryba třeba treska,okoun,..../
sůl,pepř
citron
majoránka
česnek
200 g anglické slaniny
1 rohlík
trochu šlehačky
trochu strouhanky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kapří maso semeleme na masovém strojku,spolu s anglickou slaninou,nakonec semeleme 1 rohlík,abychom dostali vše z mlýnku ven,dáme do misky,přidáme majoránku,pokapeme trochu citronem,prolisovaný česnek a trochu šlehačky,když je hmota moc řídká přidáme trochu strouhanky,osolíme,opepříme.Vše promícháme,tvoříme malé karbanátky , obalujeme ve strouhance a pečeme na pánvi nebo ve friťáku.Je to veliká mňamka,vůbec nepoznáte,že je to ryba !!!!!!