Postup
<br>
<br>400g vařených oloupaných brambor, 250g polohrubé mouky, 100g másla, 300g mletého masa, sůl, 1 vejce<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Najemno nastrouháme brambory(vařené ve slupce den předem), přidáme sůl, mouku, rozměklé máslo a vypracujeme těsto, které vyválíme na asi 4mm plát. Vykrajujeme čtverce 10x10cm, do středu dáme náplň a přehneme. Okrajeme přimáčkneme k sobě. Potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem cca 20 minut na 200.Výborně chutnají máčené v zakysané smetaně případně smícháme 150g zakysané smetany se 2 lžícemi majolky a nastrouhaným stroužkem česneku.<br>Náplň: orestovat cibulku, na ni mleté maso, osolit, opepřit.<br>Náplň2:kdo má rád sýr cottage, tak s ním to rovněž nemá chybu.