Postup
<br>
<br>500kg mletého masa (nejlíp hovězí),cibule,kousek česneku,mrkev,řapíkatý celer,plechovka rajčat valfruta,oliv. olej, sůl a pepř ( podle chuti bobkový list)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na oliv. oleji dáme nakrájenou menší cibuli,mrkev,celer a půlku stroužku česneku,poté přidáme maso,osolíme je a necháme podusit,až je maso pěkně nazlátlé,poté přidáme plechovku rajčat a dusíme na mírném ohni ještě dalších cca. 15minut..<br>Takto připravenou omáčku můžete použít na špagety alla bolognese,anebo na bucattini,které hustě posypeme nastouhaným sýrem parmiggiano reggiano anebo jeho náhražkou Grana padano(prodává sít Billa-kaufland)<br>Já omáčku dávám do lasagní,kam se hodí výborně...