Postup
<br>
<br>cibule, 1kg vepřové kýty, malé halali, mrkev, celer, petržel, sůl, 2 bobkové listy, 10 kuliček nového koření, smetanu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Osmahneme cibulku, maso na ní lehce otočíme, aby se zatáhlo. Poté maso dáme do hrnce i s cibulkou a olejem a osolíme. Přidáme propláchlé halali a nastrouháme mrkev, celer a petržel navíc. Dáme dva bobkové listy a deset kuliček nového koření. Maso zalijeme vodou a necháme do druhého dne v lednici.<br><br>Druhý den dáme vše do pekáčku a pečeme v troubě asi 1,5 hodinky přikryté. Když je maso měkké, vyndáme ho a očistíme. Po vychladnutí nakrájíme na plátky.<br>Ze směsi vyndáme bobkový list a nové koření a zbytek rozmixujeme. Dáme zpět do hrnce, přidáme smetanu a povaříme.<br>Pokud potřebujem zahustit, tak mouku+mléko.<br>Ještě nakonec přidávám tak jednu lžičku cukru, aby byla sladší.<br>Svíčková je výborná, alespoň nám moc chutná :-)