Postup
<br>
<br>vepřové maso v celku (jaké kdo má rád) cca 1kg, špek (na prošpikování), cibule 1-2kg (čím víc tím líp), olej, kmín, sůl, pepř, knedlík, kyselá okurka.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cibuli nakrájíme na kostičky a na oleji ji osmažíme do měkka. čím víc cibule, tím to bude lepší :-( Cibule je na tom pak nejlepší :-)<br>Maso prošpikujeme špekem, osolíme, opepříme, okmínujeme. <br>Na dno pečící nádoby dáme část cibule, na to položíme maso a zasypeme cibulí nejlépe ještě teplou. <br>Dáme aspoń přes noc do ledničky odležet.<br>Druhý den jen strčíme do vyhřáte trouby a pečeme 2-3 hodiny (podle velikosti masa). Já jsem ničím nepodlévala, olej s cibulí a šťáva z masa stačily. Uvidíte sami, kdyby to bylo moc vyschlé podlijte vodou.<br>Příloha knedlík a kyselá okurka.<br>Dobrou chuť. :-)<br><br>