Postup
<br>
<br>800g brambor,2 velké cibule,60g hladké mouky,2 bobkové listy,sůl,cukr,ocet,zakysaná smetana,sekaná připravená klasickým způsobem.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory nakrájíme na menší kostky.Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli,přidáme brambory a několik minut je obděláváme.Pak poprášíme hl.moukou a za stálého míchání (trochu se připaluje) osmahneme.Zalijeme vroucí vodou a dusíme doměkka.Během dušení přidáme bob.list,sůl,cukr.Nakonec přilijeme zakysanou smetanu zředěnou troškou vody,dochutíme octem a ještě krátce povaříme.Podáváme s plněnou sekanou.<br>U nás je toto jídlo velmi oblíbené.<br><br>