Postup
<br>
<br>2 žloutky, 14 dkg moučkového cukru, 14 dkg mletých ořechů, 7 dkg mletých rozinek, 5 dkg pohankové mouky, hřebíček, skořice<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tento recept mám i ve vánočním cukroví s normální moukou, jelikož švagrové zjistili celiakii, vyzkoušela jsem o vánocích bezlepkovou variantu a chutnalo.<br>Ořechy a rozinky umeleme v masovém strojku / v robotu je to raz dva /. Ze všech přísad vypracujeme těsto, zpočátku to možná bude vypadat, že se nespojí, ale spojí. Necháme odpočinout, nejlépe přes noc. Pak vyvalujeme, já to dělám přes igelit, jinak to hrozně lepí. Vykrajujeme měsíčky nebo jiné tvary a pomalu pečemě 130°C-140°C. Pak spojujeme marmeládou. Nejlépe se hodí rybízová.