Recepty

Dortík bez vajec - pro neteř k 10. narozeninám

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>450g pol. mouky
300g cukr moučka
15dkg tuku (dala jsem olej)
250ml mléka (dala jsem sojové)
1/2 sáčku banánového pudinku
1 prášek do pečiva
kakao<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Korpus jsem dělala dvoubarvený - smíchala jsem mouku, cukr,tuk, pudink. prášek. mléko a pr.do.peč - vymíchala v hladké těsto. 1/3 těsta jsem obarvila kakaem a do formy jsem vlévala - 1 lžičku tmavého těsta na 3 lžičky světlého.<br><br>Krém: ... 1 a půl lžíce pol. mouky svařit s 150ml mléka (kvůli alergii jsem dala sojové) na hustou kaši. Do vychladávající kaše přidat cca 7dkg ztuženého tuku příp. vanilkový cukr. Rostlinné máslo Stella jsem vyšlehala s cukrem a maličko rumem a postupně přidávala vychladlou kaši z mouky. Nastrouhala jsem do krému i hořkou čokoládu.<br><br>Vychladlý korpus jsem rozřezala - pomazala jahodovou marmeládou, pomazala krémem a pokladla jahodami. <br><br>Dort je potažený WI hmotou, ozdoby jsou taktéž z WI.<br><br>Neteř bude slavit 10. narozeniny a aby mohl baštit dort i můj syn musela jsem dortík upéct bez vajec a mléka kvůli jeho alergii. Myslím, že i tak chutnal skvěle.<br><br>