Postup
<br>
<br>1 kuře, 350 ml podmáslí, 125 hl mouky, 1 lžíce soli, 1 lžíce sladké papriky, 1/2 lžíce mletého černého pepře, 1/2 lžíce sušeného česneku, , špetka strouhaného muškátového oříšku, olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do mísy nalijeme podmáslí.<br>Vložíme do něj kuře, rozporcované na 8 dílů a několikrát v něj kuře obraťte.<br>Přikryjte nechejte 2 hodiny marinovat, občas kuře obraťte.<br>Ve velké nádobě smíchejte moukuse solí, paprikou, pepřem, česnekem a muškátovým oříškem.<br>Kuře vyndejte, nechcte okapat, a obalte v ochucené mouce.<br>Poté dejte kousky do fritézy a frutijte do zlatova.