Postup
Brokolice, tvrdý sýr,šunka /nebo kuřecí maso - ne syrové,nebo klobása,nebo anglická slanina - prostě něco málo od masa/, vajíčka, mléko,olej, strouhanka.
Jako příloha brambory
POSTUP PŘÍPRAVY
Brokolici si uvařím na pařáčku, ne úplně doměkka.Mezitím vymažu olejem a vysypu strouhankou zapékací mísu.Vložím překrájenou brokolici, zasypu něčím od masa /ale taky nemusí být žádný maso - pro vegetariány/, přidám nakrájený sýr - Eidam. Dám do trouby zapéct, až je hmota hodně horká, tak přilívám rozkvedlaný vajíčko v mléku a vršek posypu trochou strouhanky. Dám znovu zapéct, strouhanka nahoře udělá zlatavou kůrku.Jako příloha vařený brambory.Je to rychlý, brokolici milujeme,takže u nás se vaří docela často. Ani nesolím,všechno má svojí chuť a komu je málo tak si přisolí na talíři.