Postup
<br>
<br>1 kg brambor, 300 g polohrubé mouky, 2 vejce, sůl 500 g mletého masa, 1 cibule, 4 stroužky česneku, sůl, pepř, mletý kmín, majoránka, sádlo<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Předem si uvaříme brambory.Na trošce sádla orestujeme cibuli a česnek, přidáme maso a mícháme. Až se maso rozpadá a je opečené přidáme sůl, pepř, kmím a majoránku. Necháme trochu vychladnout. Vychladlé brambory si oloupeme, najemno nastrouháme, přidáme vajíčka, sůl, mouku a vypracujeme těsto. Uděláme si šišku z které si odkrajujeme kousky. Uděláme si placku do středu dáme maso, přehneme a uděláme takovou taštičku, aby nám náplň nevypadla. Pěčeme na pánvi na trošce sádla . Podáváme se špenátem. Dá se to udělat i na sladko, plníme nastrouhanými jablky, které posypeme cukrem a skořici.<br><br>