Postup
<br>
<br>1kg bůčku,5 bobkových listů,pepř,česnek,sůl,sladká paprika,gril. koření,tabasko(chili nebo pálivá paprika)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bůček uvaříme s bobkovým listem,pepřem a česnekem.Vykoštěný,ještě horký potřeme kašičkou z 15 stroužků česneku utřeného se solí,lžičkou pepře,sladké papriky,gril. koření,několika kapkami tabaska(lze nahradit chili nebo pálivou paprikou) a rozředíme troškou vorčestru.Zabalíme do alobalu.V lednici ho necháme uležet nejméně tři dny.Dobrou chuť.