Postup
<br>
<br>6 arabských chlebových placek
8 rajčat
6 paprik
1 menší salátová okurka
1 cibule
česnek
2 lžíce oleje
oregano
šalvěj
špetka kmínu
sůl
kečup
100 g sýra na strouhání
petrželka a pažitka na ozdobu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na pánvičce zpěníme cibulku a přidáme nadrobno nakrájenou zeleninu, koření, osolíme, mírně podusíme.<br>Do vychladlé hmoty přidáme nastrouhaný sýr. Každou placku na kraji rozkrojíme, čímž se nám uvnitř vytvoří kapsa, kterou naplníme podušenou zeleninou.<br>Na lehce olejem potřeném plechu pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut, dokud se nám sýr nerozpustí.<br>Na talíři chléb posypeme nasekanou petrželkou a pažitkou a jemně pokapeme kečupem.<br>Pokud můžeme, zapíjíme přírodním vínem nebo černým pivem.