Postup
<br>
<br>45-dkg-polohrubé mouky
20-dkg-hery
15-dkg-cukru písku
4-žloutky
1-prášek do pečiva a jablíčka 2-kg zhruba<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Uděláme těsto -ze 2/3 vyválím placku dám na vymaz.a moukou vys.plech .Placku posypu ořechy nastrohanými a skořicí ,pak dáme nastrouhaná jablka velkou vrstvu,znova ořechy a skořici.<br>Ze 4 bílků ušleháme sníh s 20 dkg písk.cukru,ušlehanou pěnu dáme navrch.Nakonec na to nastrouháme zbylou 1/3 těsta a pečeme v mírně teplé troubě .