Postup
<br>
<br>Pro paní Martinu L. a další zájemkyně vkládám tento poněkud náročnější recept......... Piškot: 4 vejce, 18 dkg polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 20 dkg cukru moučka, 5 lžic horké vody, 5 lžic oleje, 2 lžíce kakaa........Dále: 1 višňový kompot, 1 vanilkový pudink, dětské piškoty, vaječný likér...... Na krém: 1 tvaroh, 1 mascarpone, 8 dkg cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 3 lžíce rumu, 1 šlehačka, 4 plátky želatiny.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Upečeme tmavý piškot........Višňová náplň: Z višňového kompotu si odlijeme 0,5 dl šťávy stranou. Vypeckované višně se šťávou nasypeme do odměrky a dolijeme vodou do 8 dl. Uvaříme s 1 vanilkovým pudinkem a horké nalijeme na vychladlý korpus. Poklademe dětskými piškoty a necháme vychladnout. Možno polít vaječným likérem. …..Krém: tvaroh, mascarpone, cukry a rum vyšleháme, vmícháme ušlehanou šlehačku a podle návodu na sáčku 3 rozpuštěné plátky želatiny. Krém natřeme na piškoty a necháme ztuhnout...…Poleva: Do odložené šťávy (0,5 dl) vmícháme 1 rozpuštěný plátek želatiny a polijeme tím tvarohový krém, projedeme vidličkou. V ledničce necháme do 2. dne.