Postup
<br>
<br>1 strávník=1 kotleta, kolik kotlet = tolik cibule /prostě na jednu kotletu počítejte jednu velkou cibuli, např. 5 kotlet = 5 cibulí/, plnotučná hořčice, sůl, pepř, olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cibule nakrájíme na půlkolečka, dáme na olej smažit. Kotlety si naklepeme, posolíme, hustě opepříme a jednu stranu pomažeme silnější vrstvou hořčice. Až je cibule zesklovatělá, přidáme kotlety - hořčicovou stranou dolů, osmahneme z obou stran. Smažíme až cibulka zhnědne /pozor, nespálit :-)/. Manžel má k tomu rád i volské oko.