Postup
<br>
<br>1kg vepř.krkovičky,cibuli,česnek,plnot.hořčičici,sůl,kmín,kántry koření,bobkový list.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Krkovičku s kostí nařízneme až ke kosti na plátky,prosolíme a potřeme prolisovaným česnekem.Mezi plátky vetřeme hořčici a vložíme silnější kolečko cibule.A tak to uděláme se všemi plátky.Posypeme Kántry kořením a kmínem.Do pekáčku přidáme bobkový list a podlijeme vodou.Pečeme zakryté do změknutí.<br><br>Červené zelí :Osmažíme slaninu na ni nakrájenou cibuli a orestujeme.Přidáme červené zelí sterilizované,1 nastrouhané jablko,kmín,sůl a jalovec. cukr.Zahustíme moukou s vodou.<br>Bramborové knedlíky: uvařené brambory,1 vajíčko,hrubou mouku,dětskou krupici ,1 nakrájený rohlík.<br>Vařila jsem je v ubrousku v páře.