Postup
<br>
<br>1 kg jablek (čistá váha), 3 větší cibule, 1 šálek cukru, 1+1/2 šálku octa, po 1 lžičce kari, soli a pálivé papriky, 6 stroužků česneku.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jablka rozemeleme spolu s cibulí a rozvaříme s trochou vody do husta. Potom přidáme ostatní a ještě přejdeme varem. Za horka plníme do skleniček, otáčíme dnem vzhůru a necháme vychladnout. Pro jistotu můžete i sterilovat 20 minut při 80°C.<br>Pro jemnější jazyk se používá poloviční dávka koření a papriky.