Postup
<br>
<br>500g hovězí zadní,1větší cibule,olej nebo sádlo,sůl,pepř,horčice plnotučná,1 sklenice Kunovjanka(sterilizovaná zelenina),1x masox,hladká mouka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso nakrájíme na plátky ,mírně naklepeme,nasolíme,opepříme a z jedné strany pomažeme hořčicí,nakrájíme na jemno cibuli a osmažíme ji na oleji do zlatova v papiňáku poté přidáme postupně plátky masa a zprudka všechny opečeme z obou stran ,poté zalejeme asi 1-2 litry vody a přidáme 2 kostky masoxu. Vaříme do měkka ke konci přidáme Kunovjanku raději slejte nálev ať není omáčka příliš kyselá a povařte.Nakonec zahustěte hladkou moukou a krátce povařte.Jako příloha je dobrý vařený brambor, rýže či kynutý knedlík,ale já to mám nejraději s bramborem..Mňam! Jo a nezapomeňte,že i ta Kunovjanka je slaná,tak opatrně se solí!