Postup
<br>
<br>Měkký salám (Lyoner) 200g,
tvrdý sýr (Madeland) 200g,
2-3 vejce natvrdo,
kyselá okurka 3-4,
1 menší cibule,
hořčice (2 pol. lžíce),
majonéza (dle chuti, více),
sůl, pepř,
lak z okurek, nebo citrón.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Salám i sýr nastrouhat nahrubo, vajíčka promáčknu takovým tím plátkovačem na vajíčka, pak otočím do kříže a ještě jednou promáčknu, nebo se dají také nastrouhat. Okurky nastrouhat také nahrubo. Cibuli nakrájet nadrobno. Přidat horčici, majonézu, zamíchat. Trochu osolit a opepřit, já víc pepřím, než solím. Přidat trochu laku z okurek - dle chuti. Nebo kápnout pár kapek citrónu.<br>Dobré na jednohubky, nebo i na namazání na pečivo.<br>Salám i sýr lze jakýkoliv. V celku, nebo plátkový.