Postup
<br>
<br>Vepřová játra,středně velká cibule,grilovací koření,mletá sladká paprika,plnotučná hořčice,máslo a olej a trochu vody sůl na konec dle chuti,většinou není potřeba.Ale záleží na chuti každého.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Játra nakrájíme na plátky a obalíme z jedné strany ve sladké paprice a z druhé v grilovacím koření.<br><br>Na jemno nakrájenou cibulku podusíme na oleji a vložíme okořeněná játra. Napřed je hezky z každé strany opečeme a potom podlijeme trochou vody a podusíme. Když jsou játra téměř hotová, přidáme kousek másla a nakonec zahustíme plnotučnou hořčicí. Řídíme se rady, že na každý plátek jater přijde 1 lžička hořčice.<br><br>Vepřová játra na grilovacím koření podáváme nejlépe s chlebem.<br><br>Místo jater můžete použít třeba i kotlety, které nejprve naklepeme a potom obalujeme v koření.