Postup
<br>
<br>300 - 350G mletého masa ( hovězí s vepřovým )
max. půl sáčku sojového granulátu ( používám od Bonavita )
1 mrkev
1 cibule
červené víno
půl menšího celeru
konzerva loupaných rajčat - 800g
kečup
petrželka, vegeta, hovězí bujon, pepř
česnek - 2-3 stroužky
sýr
špagety<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Nejdříve si uvaříme soju dle návodu na sáčku.<br><br>2. Na pánvi osmahneme cibulku, poté přidáme na jemno nakrájenou mrkev a celer, trochu osmahneme a pak přidáme mleté maso a soju, opékáme až maso ztmavne.<br><br>3.Přilejeme víno (nebo pouze vývar) a dusíme pod pokličkou až maso a mrkev změkne.<br><br>4. Poté přidáme rajčata i se šťávou z konzervy, rajčata můžeme buď namixovat ponorným mixerem nebo jen vidličkou pokrájet, aby omáčka byla trochu sladká přidávám ještě kečup a necháme projít varem,.<br><br>5. Poté dochutíme vegetou, bujonem, pepřem, přidáme buď sušenou nebo čerstvou petrželku a 2-3 stroužky česneku.<br><br>6. PODÁVÁME ŠPAGETY S OMÁČKOU POSYPANÉ SÝREM!<br><br>