Postup
<br>
<br>250 g měkkého tvarohu, 2 žloutky, špetka soli, 500 g hrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 200 ml mléka.
meruňkový kompot i s nálevem, cukr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Měkký tvaroh smícháme se žloutky a solí. V prosáté mouce rozmícháme prášek do pečiva a střídavě s mlékem ji přidáváme do tvarohu. Vypracujeme těsto, které necháme 30 minut odpočinout. Pak odkrajujeme kousky těsta, ze kterých tvarujeme menší knedlíčky. Vaříme v osolené vodě 8 minut. Podáváme přelité meruňkovou omáčkou, kterou jsme připravili rozmixováním meruňkového kompotu s trochou nálevu a trouchou cukru.