Postup
<br>
<br>Na dvě menší porce:
750ml vody,
250ml mléka,
8 stroužků česneku,
1 čirý bujón,
1 dcl smetany,
60 g taveného sýra,
nať petrželky,
5 lžic hl. mouky.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do hrnce dáme vařit vodu s mlékem,prolisujeme do ní všechen česnek a přihodíme bujón. <br>Takto přivedeme k varu (musíme hlídat,začne nám utíkat!). <br>Mouku rozmícháme v trošce vody (zátřepka) a když se nám začne polévka vařit zátřepku do ní vešleháme. Povaříme na mírném ohni asi deset minut a občas promícháme,aby se nám mouka nepřipalovala. Přidáme tavený sýr a necháme ho rozpustit (já ho tam rozmixuji ponorným mixérem,ale nemusíte,pokud máte trpělivost na šlehání metličkou:-) a smetanu. <br>Nakonec přidáme petrželku,podle chuti. Případně dosolíme.<br>Papá se jen tak,nebo je výborná s opraženou houskou,nebo chlebem.<br>Já jí dělám pro dva trošku víc,než jsem napsala a nikdy mi do druhého dne nezbyde:-)!