Postup
<br>
<br>500g polohrubé mouky , 2 žloutky , 70g cukru , 60g másla , 20g droždí , sůl , 400ml mléka a trocha citrónové kůry , tuk + náplň jakou chcete u nás frčí povidla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z mléka , droždí a cukru si uděláme kvásek .Do mísy si dáme mouku , žloutky , sůl .Máslo si necháme rozehřát a přidáme spolu do mísy s kváskem .Vypracujeme těsto - a necháme kynout na teplém místě tak 45 minut. Pote těsto znovu propracujeme .Na pomoučněném vále nakrájíme kousky a plníme náplní .Pořádně zabalíme a klademe do vymaštěného pekáče ( každou buchtu trochu pomastíme mašlovačkou,aby se nám nelepily ).Dáme péct tak na 150 stupňů na 40 minut .Upečené ještě teplé vyklopíme na vál a roztrháme . No a potom jen baštíme :-))<br><br>